Valmista itsellesi helposti herkullinen päivällinen: Herkkutattikaurattoa villiyteillä.

Ruuassa käytetyt tatit on kerätty Keski-Suomesta Saarijärveltä, kaukaa liikenneväylistä ja asutuksesta. Luomukaura tule Nojosniemen luomutilalta Vaajakoskelta ja on gluteenitonta.

Herkkutattikauratto on valmistettu Pirttilän luomutilalla, joka sijaitsee 60 km Jyväskylästä pohjoiseen Saarijärven Tarvaalan kylässä.

Huom! Muistathan varata myös retkikeittimen ja ruuavalmistuvälineet omien tarpeittesi mukaan.

Näin valmistat

Kaksi tapaa valmistaa. Keittämällä kattilassa tai hauduttamalla 0,4/0,5 litran ruokatermoksessa.

1) Kaada ainekset kattilaan ja lisää 4,5 dl:ssä vettä. Jos lisäät ruokaöljyä, tee se tässä vaiheessa. Keitä reippaalla lämmöllä väillä sekoittaen 8 minuuttia ja jätä hautumaan kannen alle 7 minuutiksi. 

2) Laita ainekset ruokatermokseen ja lisää n. 3,5 - 4 dl kiehuvaa vettä. Lisää ruokaöljy niin halutessasi. Sekoita lusikalla/ ravista, jotta ainekset eivät pakkaudu pohjalle. Anna hautua vähintään tunti. Ruoka on parhaimillaan 2 tunnin päästä mutta säilyy lämpimänä vähintään 6 tuntia. 

Ainesosat ja ravintoarvo

Ainekset: KAURA, herkkutatti 11,56 %, porkkana, sipuli, nokkonen, vuohenputki, tomaattipyre, valkosipuli, mustapippuri,  persilja, kasvisliemi, suola.  Ingredienser: HAVRE 61,27%, stensopp 11,56 %, morot, lök, nässla, kirskål, tomatpuré, vitlök, svartpeppar, persilja, grönsaksbuljong, salt. Ravintosisältö/energi 100 g: Energia/energi 1276,81 kJ/ 305,13 kcal, Rasva/fet 2,67 g josta tyydyttyneitä/ varav mättat 0,60 g Hiilihydraatti/ kolhydrat 48,60g joista sokereita/ varav socker 10,06 g Proteiini/ protein 13,54 g Suola/ salt 2,26 g Kuitu/ fiber 11,89 g.

Lisätiedot
Vegaaninen, laktoositon, gluteeniton, sisältää kauraa, herkkutatti ei sovi sienisokerin imeytymishäiriöstä kärsiville.